Смородина черная "Титания"

Смородина черная "Титания" давно является эталонным классическим сортом. Ее неприхотливость и урожайность в сочетании с характерным вкусом обеспечивают неизменный успех среди садоводов разных стран и привлекают внимание селекционеров. Множество новых гибридов создается с участием этой черной смородины. Титания – популярный сорт шведской селекции. Он был получен при опылении черной десертной смородины с Алтая и сорта Муста Тамаса. С начала 70-х годов 20 века его успешно размножали и возделывали в Европе. В 90-х гг. сорт попал в Россию, где успешно прижился в частных садоводствах и промышленном производстве.

Характеристики сорта и ягоды

Сорт смородины Титания отличается бурным ростом, быстро вступает в плодоношение. Взрослые растения образуют куполообразную крону и достигают 1,5 м в высоту. Побеги при росте стремятся вверх, образуя плотный куст, требующий регулярного прореживания. Крупные грозди состоят из 20 и более плодов. Зрелые ягоды Титании черные, с небольшим блеском. Размер плодов не выровнен: от очень крупных, до мелких на концах кистей. Средний вес спелой ягоды – 2,5 г. Мякоть зеленая, не водянистая. Кожица плотная, упругая. Зрелые плоды Титании не осыпаются с куста, что сглаживает неудобство от неравномерного созревания ягод. Упругая кожица и тонкая плодоножка обеспечивают сухой отрыв при сборе. Титания – сорт, рано вступающий в плодоношение. Первые ягоды начинают получать со второго года жизни растения. Урожайность черной смородины увеличивается до 7 лет, далее насколько снижается. Продуктивны первые 15 лет жизни куста. Количество плодов напрямую зависит от ухода, состояния почвы, погодных условий.

Выращивание черной смородины

Хорошо развивается и отлично плодоносит в любых регионах России, исключая зоны с самыми холодными зимами. Сорт считается средним по морозоустойчивости, зато лучше других переносит внезапные оттепели и весенние возвратные холода. Сорт Титания – очень жизнестойкая смородина. Ее кусты адаптируются в любых климатических условиях, легко переносят неожиданности погоды. По описанию сорта, смородина Титания способна пережить зиму с морозами, превышающими -34 °C. При повреждении весенними заморозками или оттепелью с последующими холодами, Титания теряет только 25% от среднего урожая. Дачники утверждают, что без поливов и обрезки, на заброшенных участках, кусты продолжают приносить черные ягоды десятилетиями. Плотный, густолиственный куст Титании хорошо переносит зной, а корневая система выдерживает длительную засуху. В официальном описании смородины Титания указано свойство противостоять таким грибковым поражениям, как мучнистая роса, антракноз (горькая гниль), белая и бурая пятнистость.

Особенности плодоношения

Титания – среднеранний по созреванию сорт. Зацветают кусты во второй половине мая. Через 40 суток появляются первые черные плоды в технической зрелости. В июле начинается период сбора урожая, который может продолжаться более 30 дней. Черные, вызревшие плоды снимают каждые 10 дней, зеленые оставляют на ветках. Итоговая урожайность зависит от ухода и возраста кустов. Вкусовые характеристики ягод черного сорта Титания: сахаров – 6,6 %; кислот – 3,2%. Оценка экспертов – 4,6 балла из 5. Вкус Титании сильно зависит от увлажнения почвы. При обильных поливах или затяжных дождях, черные ягоды становятся кислее. Кисловатый вкус черной смородины Титания, по отзывам, нравится не всем. Классическое винное послевкусие и сильный аромат применяется в изготовлении легких алкогольных напитков, соков, сиропов, в кондитерском производстве, при консервировании. Хорошо переносит черная смородина заморозку и сохраняет аромат при сушке. Плотная мякоть и упругая кожура Титании позволяют собирать черную смородину машинами. В сочетании с отличной лежкостью (до 2 недель) и транспортабельностью это делает культуру очень популярной у фермеров. В домашних условиях черные ягоды хранятся в холодильнике больше 10 дней.

Достоинства и недостатки сорта

Несомненными достоинствами сорта являются: стабильная урожайность, устойчивость к морозам и жаре, иммунитет к «смородиновым» заболеваниям, товарный вид, лежкость, легкость в сборе урожая.

Недостатки Титании по отзывам садоводов: быстрое загущение кустов; в одной кисти плоды разного размера; вкус ягод кисловатый. Растянутые сроки плодоношения одни считают минусом для черной смородины, а другие причисляют это свойство к важным достоинствам сорта.